善峰京とうふ・善峰木綿・善峰焼き厳選した国産大豆数種類をブレンドした濃い豆乳を使って作られた昔ながらの上田とうふ一押しの豆腐、善峰シリーズ。先代の想いと、二代目の思い描く豆腐を形にした味わい深...

油揚げの作り方を皆さん知っていますか？意外と知らない油揚げ。ほとんどの方はお豆腐を薄く切って水切りし、揚げると油あげが出来上がると思っているのではないでしょうか。実は、お豆腐とは別に油揚げ用にお豆...