( 商品内容 ）

・上田の手あげ ×3
・絹あげ
・京都の絹
・ゆず絹こし
・絹香
・豆腐のおだし
・きらず揚げ


（ 商品説明 ）

・上田の手あげ　
昔ながらの製法で１枚１枚、丹精を込めて手揚げしております。
通常の京あげより厚く、菜種油の香り豊な風味と旨味あふれる
オリジナルの油揚げです。
焼いて薬味を添えるだけで最高のおかずに。
また、季節の野菜とおばんざいに。

上田とうふ人気ナンバーワン！

消費期限：発送日より5日


・絹あげ (4個入り)
絹こし豆腐を水切りし、菜種油で揚げました。
豆腐の旨味がギュッと詰まった絹あげです。
鉄板で焼いて薬味を添えるだけで最高のおかずに。

消費期限：発送日より4日


・京都の絹 (230g)　　
国産大豆を使用。
きめ細かくなめらかな豆腐に仕上げました。
大豆のほのかな甘みが特徴で、冷奴や湯豆腐などどんな調理にでもご使用いただけます。

消費期限：発送日より14日


・ゆず絹こし (230g)

国産大豆100％使用。
大豆の味がしっかりとした濃厚な豆乳に国産のゆず油を混ぜ込みました。
豆腐の旨味とゆずの香りがお互いを引き立て合い、甘く、濃厚かつ爽やかな豆腐に仕上げました。
冷奴はもちろん、お吸い物やお鍋料理にも最適です。

消費期限：発送日より14日


・絹香 (110g)　　　
2021年 第6回 全国豆腐品評会 西日本大会 充填豆腐部門 銀賞受賞
2022年 第6回 全国豆腐品評会 充填豆腐部門 銀賞受賞
2023年 第7回 全国豆腐品評会 中部・近畿地区大会 充填豆腐部門 金賞受賞
2023年 第7回 全国豆腐品評会 充填豆腐部門 銀賞受賞

国産大豆を使用。
香りと甘みにこだわり、希少な在来種の大豆を数種類ブレンドしました。
しっとり濃厚な甘味があるので、まずはそのままお召し上がりください。
オリーブオイルと塩をかけるとワインとの相性が抜群です。
濃厚な甘みとコクを生かし、黒蜜をかけてデザートとしてもお楽しみ頂けます。

消費期限：発送日より14日


・豆腐のおだし (115g)
京都 大原野の地元企業のたれ屋さんに協力をして頂き、豆腐にぴったりなだし醤油を作りました。
冷やっこ、湯豆腐にかけてお召し上がりください。
出汁巻き卵や、卵かけごはん、ドレッシング材としても万能にご使用いただけます。


・きらず揚げ
ほんのり甘くて、止まらないおいしさ。出来立てのおからと国内産小麦粉を練り上げ
菜種油でカリッと香ばしく揚げたお菓子です。


※要冷蔵（ヤマト運輸 クール宅急便にて発送致します。）