上田とうふの季節のお豆腐で冬のひとときに、香りと彩りを添える
日々の食事はもちろん、大切な方への贈り物やお歳暮にもにぴったり,
香り豊かな充填豆腐の詰め合わせセットです。

選び抜いた国産大豆を使い豆のうまみや甘みが豊かなお豆腐や
生姜、柚子の香りのお豆腐は冷奴はもちろん湯豆腐や鍋料理に使えば
ふわりと立ちのぼる香りが食卓を優しく包み込む最高のひとときをお届けいたします

＜商品内容＞

・生姜とうふ(230g)
・鶴の恩返し (230g)
・ゆず絹こし (230g)
・絹香×２
・豆腐屋の気まぐれ充填2種×２


・生姜とうふ(230g)

生姜パワーで身体も心もポッカポカに
人気の生姜とうふ。

上田とうふの濃厚な豆乳にしょうがの絞り汁を混ぜて仕上げました。
ピリッとした辛味のアクセントと爽やかさがお口いっぱいに広がります。
まずは何もかけずにお召し上がりください。
湯豆腐やお鍋にピッタリです
ハチミツをかければハチミツジンジャーぷりんのようなスイーツとしても
召し上がっていただけます。


消費期限：発送日より14日
※要冷蔵（ヤマト運輸 クール宅急便にて発送致します。）

・鶴の恩返し (230g)

京都産オオツル大豆と京都産のにがりを使用し作り上げました。
なめらかでコクがあり、大豆の味がしっかり濃いのが特徴。
冷奴はもちろん、湯豆腐やお鍋などでもお召し上がりいただけます。
お塩などでシンプルにお召し上がりいただくのもおすすめ。

上品な見た目も人気で、お土産や贈答品としても好まれております。

消費期限：発送日より14日
※要冷蔵（ヤマト運輸 クール宅急便にて発送致します。）

・ゆず絹こし (230g)

国産大豆100％使用。
大豆の味がしっかりとした濃厚な豆乳に国産のゆず油を混ぜ込みました。
豆腐の旨味とゆずの香りがお互いを引き立て合い、甘く、濃厚かつ爽やかな豆腐に仕上げました。
冷奴はもちろん、お吸い物やお鍋料理にも最適です。

消費期限：発送日より14日
※要冷蔵（ヤマト運輸 クール宅急便にて発送致します。）

・絹香 (110g)×２

2021年 第6回 全国豆腐品評会 西日本大会 充填豆腐部門 銀賞受賞
2022年 第6回 全国豆腐品評会 充填豆腐部門 銀賞受賞
2023年 第7回 全国豆腐品評会 中部・近畿地区大会 充填豆腐部門 金賞受賞
2023年 第7回 全国豆腐品評会 充填豆腐部門 銀賞受賞


国産大豆を使用。
香りと甘みにこだわり、希少な在来種の大豆を数種類ブレンドしました。
しっとり濃厚な甘味があるので、まずはそのままお召し上がりください。
オリーブオイルと塩をかけるとワインとの相性が抜群です。
濃厚な甘みとコクを生かし、黒蜜をかけてデザートとしてもお楽しみ頂けます。

消費期限：発送日より14日
※要冷蔵（ヤマト運輸 クール宅急便にて発送致します。）


・豆腐屋の気まぐれ充填豆腐　
（ ２種類を各2個ずつ　※豆腐の種類はお選びいただけません。 ）

在来種と言われる珍しい大豆や、品質にこだわり美味しいと言われる大豆に出会い
職人が作りたいと思った時にだけ作る上田とうふの隠れ名物！気まぐれ豆腐。
数ある種類の中から気まぐれに選りすぐった２種類を各2個お届け致します。

それぞれの大豆の風味や食感の違いをお楽しみください。

（大豆の種類）

・肴豆
・塩谷在来
・香り豆
・夢さよう
・京白丹波その他
の中から2種お届け

消費期限 : 発送日より14日
※要冷蔵（ヤマト運輸 クール宅急便にて発送致します。）