京とうふのバラエティーセット
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京とうふのバラエティーセット

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      ¥1,452

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( 商品内容 )

・善峰京とうふ
・善峰木綿
・京都の絹
・ゆず絹こし
・京ゆば豆腐
・上田の匠 手あげ
・絹あげ
・ちっちゃなひろうす
・豆腐のおだし ×2
・豆腐屋の京ぽんず


( 商品説明 )

・善峰京とうふ (400g) 
国産大豆100%使用。
国産大豆を数種類ブレンド。
高温寄せ製法で作った絹こし豆腐です。
しっかりとした大豆の風味と旨味を感じられるので、冷奴はもちろん
湯豆腐にしていただくと柔らかさと甘みが際立ちます。

消費期限:発送日より4日


・善峰木綿 (400g)
2019年 全国豆腐品評会 木綿豆腐部門 5位入賞
2021年 第6回 全国豆腐品評会西日本大会 木綿豆腐部門 金賞受賞
2023年 第7回 全国豆腐品評会 中部・近畿地区大会 木綿豆腐部門 銅賞受賞

国産大豆100%使用。
国産大豆を数種類ブレンド。
昔ながらの製法にこだわって作った、味わい深い絶品の木綿豆腐。
しっかりとした大豆の風味と旨味を感じる事ができ、
火を入れ加熱するとなめらかでフワッとした柔らかい食感になります。
冷奴、煮物、鍋物、炒め物にとさまざまな調理にご使用いただけます。

消費期限:発送日より4日


・京都の絹 (230g)
国産大豆を使用。
きめ細かくなめらかな豆腐に仕上げました。
大豆のほのかな甘みが特徴で、冷奴や湯豆腐などどんな調理にでもご使用いただけます。

消費期限:発送日より14日


・ゆず絹こし (230g)
国産大豆100%使用。
大豆の味がしっかりとした濃厚な豆乳に国産のゆず油を混ぜ込みました。
豆腐の旨味とゆずの香りがお互いを引き立て合い、甘く、濃厚かつ爽やかな豆腐に仕上げました。
冷奴はもちろん、お吸い物やお鍋料理にも最適です。

消費期限:発送日より14日


・京ゆば豆腐 (230g) 
国産大豆100%使用。
濃厚でなめらかな豆腐の中に刻み湯葉を混ぜ込みました。
一度で2つの食感と味をお楽しみいただけます。
わさびや、ネギなどの薬味を添えると更に美味しく召し上がっていただけます。
お好みで添付のお出汁をかけてお召し上がりください。

消費期限:発送日より7日


・上田の匠 手あげ
国産大豆100%使用。国産米油100%使用。
昔ながらの製法で1枚1枚、丹精を込めて手揚げしております。
通常の京あげより厚く、米油の香り豊な風味と旨味あふれるオリジナルの油揚げです。
焼いて薬味を添えるだけで最高のおかずに。
また、季節の野菜とおばんざいに。

消費期限:発送日より5日


・絹あげ (4個入り)
絹こし豆腐を水切りし、菜種油で揚げました。
豆腐の旨味がギュッと詰まった絹あげです。
鉄板で焼いて薬味を添えるだけで最高のおかずに。

消費期限:発送日より4日


・ちっちゃなひろうす (6個入り)
小サイズのひろうすです。
銀杏、ごぼう、人参、きくらげ等をたっぷり詰め込み、
職人が一つ一つ丁寧に仕上げました。
炊き合わせや、おでんにどうぞ。

消費期限:発送日より4日


・豆腐のおだし (115g)
京都 大原野の地元企業のたれ屋さんに協力をして頂き、豆腐にぴったりなだし醤油を作りました。
冷やっこ、湯豆腐にかけてお召し上がりください。
出汁巻き卵や、卵かけごはん、ドレッシング材としても万能にご使用いただけます。


・豆腐屋の京ぽんず (300ml)
豆腐屋が考えた酸味控えめ、お子様でも召し上がれるまろやかな京ぽんずです。
冷やっこ、湯豆腐、水炊き、しゃぶしゃぶ、焼き魚など幅広くご使用ください。


※要冷蔵(ヤマト運輸 クール宅急便にて発送致します。)

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