¥3,400
上田とうふの定番善峰京とうふと豆腐屋が選んだぽん酢とお出しのセット！
京都で人気の手揚げや濃厚豆乳にもご満足間違いなし。
《のし等のご希望・ご要望がございましたら備考欄にご記入下さい。》
・匠手揚げ 小2枚 消費期限発送日含む5日間
国産大豆100％で作った生地を、国産米油100％の油で職人が1枚1枚じっくりと手あげしました。肉厚で旨味の強い京あげです。
フライパンでさっと焼き生姜醤油でいただくだけでいつもと違う味わい。
お酒のあてにもピッタリ
上田とうふ大人気の商品です。
・善峰京とうふ 400ｇ 消費期限発送日含む4日間
厳選した国産大豆を数種ブレンド。大豆の炊き方にこだわり旨味を最大限に引き出した豆乳に、天然にがりを使用し高温寄せ製法でなめらかに仕上げました。
冷やっこで美味しくいただけますが、湯豆腐や、少し温めて頂くと豆腐の旨味が更にアップ！
一口目は何もつけずそのままでお召し上がりください。後に塩、出汁醤油などお好みで
上田とうふの人気豆腐。
・京ゆば豆腐 230g 消費期限発送日含む7日間
国産大豆で作った滑らかな豆腐の中に刻んだ国産生湯葉が入り口当たり楽しく、湯葉の甘みと食感と高濃度に炊き上げた豆乳を使って作った豆腐の甘みと香り。一度に二つの味と食感を楽しめる贅沢な一品です。添付のタレをつけてお召し上がりください。
また、塩やワサビをつけて食べるとさらに繊細な味わいが楽しめます。
・絹 香 110g 消費期限発送日含む7日間
在来種の大豆をはじめ数種の国産大豆をブレンドしました。大豆の香りが豊かで上品なコクと甘みのある豆腐。先ずはそのままでお召し上がりください。
調味料は塩がおすすめ。お好みで、お醤油、出汁醤油なども
2018年全国豆腐品評会充填豆腐部門で銅賞受賞。
・京都の絹 230ｇ 消費期限発送日含む7日間
厳選した国産大豆を使用。なめらかな豆腐に仕上げています。
大豆のほのかな甘みがします。
冷やっこや湯豆腐などどんな調理でもOKな京とうふ。
充填豆腐なので少し日持ちもします。
・ゆず絹こし 230ｇ 消費期限発送日含む7日間
国産大豆100％使用。
大豆の味がしっかりとした濃厚な豆乳に国産の天然ゆず油を混ぜ込みました。
豆腐の旨味とゆずの香りがお互いを引き立て合い甘く濃厚でいて爽やかなお豆腐に仕上がりました。ゆずの香りがとてもおいしいお豆腐。
冷やっこはもちろん、吸い物やお鍋料理にも最適です。
・豆乳 200ｍｌ 消費期限発送日含む4日間
国産大豆100％使用。
無調整豆乳。キウイ等のフルーツと割ったり、ソイラテで楽しんだり。
おだしで割ったり、豆乳なべも最高！
もちろん大好きな方はそのままプレーンでも。
・絹あげ 4個入り 消費期限発送日含む4日間
絹こし豆腐を水切りし、菜種油であげました。豆腐の旨味がギュッと詰まった絹あげです。
鉄板で焼いて薬味を添えるだけで最高の一品が出来上がり。
絹あげに薬味とぽんずだけであっさりと。豆腐のうまみが引き立ちます。
絹あげにガッツリとトッピングすればしっかりとおかずになります。
・豆腐のお出し 115ｇ 賞味期限製造日より1年
京都大原野の地元企業さんのたれ屋さんに協力頂き、何度も試作を重ね豆腐にぴったりのだし醤油をつくりあげました。
冷奴に、湯とうふに最強のおだしです。
濃縮タイプなのでお好みで少し薄めてご使用ください。
出汁巻き卵や、ドレッシング材、その他お料理にも使え便利な豆腐のおだしです。
・豆腐屋の京ぽんず 300ml 賞味期限製造日より1年
京都大原野の地元企業さんのたれ屋さんに協力頂き、何度も試作を重ね作りあげました。
豆腐屋が考えた酸味控えめの優しいお味
(お子様も召し上がれるまろやかなポン酢です。)
湯豆腐、水炊き、しゃぶしゃぶ、焼き魚などにご利用下さい。
