京とうふと京ぽんずのセット
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上田とうふの定番商品の善峰京とうふと豆腐屋が選んだ京ぽんずとおだしのセット。
京都で人気の手あげや濃厚な豆乳にもご満足いただけること間違いなし!

※のし等のご希望・ご要望がございましたら備考欄にご記入下さい。

    
・上田の匠 手あげ ミニ ×2枚   
上田の匠 手あげのミニサイズです。
国産大豆100%使用。国産米油100%使用。
昔ながらの製法で1枚1枚、丹精を込めて手あげしております。
通常の京あげより厚く、こめ油の香り豊な風味と旨味あふれるオリジナルの油揚げです。
焼いて薬味を添えるだけで最高のおかずに。また、季節の野菜とおばんざいに。
消費期限:発送日より5日

・善峰京とうふ 400g
国産大豆100%使用。
厳選した国産大豆を数種類ブレンド。
天然にがりを使用し、高温寄せ製法で作った絹こし豆腐です。
しっかりとした大豆の風味と旨味を感じられるので、冷やっこはもちろん
湯豆腐にしていただくと柔らかさと甘みが際立ちます。
消費期限:発送日より4日

・京ゆば豆腐 230g  
国産大豆100%使用。
濃厚でなめらかな豆腐の中に刻み湯葉を混ぜ込みました。
一度で2つの食感と味を楽しめます。
わさびや、葱などの薬味を添えて頂くと更に美味しくいただけます。
お好みで添付のお出汁をかけてお召し上がりください。
消費期限:発送日より7日

・絹香 110g 
2018年 第4回 全国豆腐品評会 充填豆腐部門 銅賞受賞
2019年 全国豆腐品評会 4位 特別賞受賞
2021年 第6回 全国豆腐品評会 西日本大会 充填豆腐部門 銀賞受賞
2022年 第6回 全国豆腐品評会 充填豆腐部門 銀賞受賞
国産の希少な在来種の大豆を使用。
茶豆を中心に香りと甘みにこだわり数種類の大豆をブレンドしました。
しっとり濃厚な甘味があるので、まずはそのままお召し上がりください。
オリーブオイルと塩をかけるとワインとの相性が抜群です。
濃厚な甘みとコクを生かし、黒蜜をかけてデザートとしてもお楽しみ頂けます。
消費期限:発送日より14日

・京都の絹 230g 
厳選した国産大豆を使用。
きめ細かくなめらかな豆腐に仕上げました。
大豆のほのかな甘みが特徴で冷やっこや湯豆腐など、どんな調理にでもご使用いただけます。
消費期限:発送日より14日

・ゆず絹こし 230g  
国産大豆100%使用。
大豆の味がしっかりとした濃厚な豆乳に国産の天然ゆず油を混ぜ込みました。
豆腐の旨味とゆずの香りがお互いを引き立て合い、甘く濃厚かつ爽やかな豆腐に仕上がりました。
冷やっこはもちろん、お吸い物やお鍋料理にも最適です。
消費期限:発送日より14日

・豆乳 200ml  
豆乳のミニサイズです。
国産大豆100%使用の無調整豆乳。
豆乳鍋やお味噌汁など、さまざまな料理にご使用いただけます。
キウイ等のフルーツと割ったり、ソイラテでもお楽しみください。
もちろん、そのままがお好きな方はプレーンで。
消費期限:発送日より4日

・絹あげ 4個入り
絹こし豆腐を水切りし、菜種油で揚げました。
豆腐の旨味がギュッと詰まった絹あげです。
鉄板で焼いて薬味を添えるだけで最高のおかずに。
消費期限:発送日より4日

・豆腐のおだし 115g
京都 大原野の地元企業のたれ屋さんに協力をして頂き、豆腐にぴったりなだし醤油を作りました。
冷やっこ、湯豆腐にかけてお召し上がりください。
出汁巻き卵や、卵かけごはん、ドレッシング材としても万能にご使用いただけます。

・豆腐屋の京ぽんず 300ml
豆腐屋が考えた酸味控えめ、お子様でも召し上がれるまろやかな京ぽんずです。
冷やっこ、湯豆腐、水炊き、しゃぶしゃぶ、焼き魚など幅広くご使用ください。

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