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古来より白いお豆腐には邪気を祓うほどの霊力が宿ると伝えられています。
立春前日の「節分」に食べるお豆腐はそれまでの罪や穢れを祓い、
「立春」の当日に食べるお豆腐は清らかな身体に幸運を呼び込むと言われています。
立春大吉のお札と美味しいお塩もご一緒にお送りさせて頂きます。
是非、お豆腐に振りかけてお召し上がり下さい。
・立春大吉豆腐（240g)
大原野神社でご祈祷して頂いた大豆を使用し作り上げた寄せとうふです。
国産大豆を数種類ブレンド。
品種や産地はその時期に一番良いものを使用しております。
にがりを最小限に抑え、ゆっくり時間をかけ固めた豆腐をすくい上げました。
水に晒していないので大豆の甘味が強く濃厚、口当たりがなめらかな豆腐に仕上げました。
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