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国産大豆100％使用。 厳選した国産大豆を数種類ブレンド。 天然にがりを使って高温寄せ製法で作った昔ながらの職人技の光る絹こし豆腐。 しっかりとした大豆の風味と旨味を感じられるお豆腐です。 そのままはもちろん、湯とうふにしていただくと柔らかさと甘みが際立ちます。 味わい深い京とうふをお楽しみください。
