豆腐セット 大原野

豆腐セット 大原野

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Product Info

京豆腐と京揚げのセット12点

・匠手あげ×2      
国産大豆100%で作った生地を、国産米油100%の油で職人が1枚1枚じっくりと手あげしました。肉厚で旨味の強い京あげです。
上田とうふ大人気の商品です。

・善峰京とうふ 400g  
厳選した国産大豆を数種類ブレンド、職人技、天然にがりでの高温寄せの絹こし、ほのかな大豆の風味と甘味が特徴。そのままでも美味しく召し上がれますが、湯豆腐や、鍋等火をいれると更に美味しくいただけます。

・善峰木綿 400g    
厳選した国産大豆を数種類ブレンド昔ながらの製法で仕上げた豆腐、ほのかな大豆の風味と甘味が特徴。火を入れるとなめらかになり味がしみやすい。
2019年全国豆腐品評会木綿豆腐部門5位入賞。

・絹 香  110g    
在来種の大豆をはじめ数種の国産大豆をブレンドしました。豆の香りが豊かで上品なコクと甘みのある豆腐。
2018年全国豆腐品評会充填豆腐部門で銅賞受賞。

・京ゆば豆腐  230g   
国産大豆で作った滑らかな豆腐の中に刻んだ国産生湯葉が入り口当たり楽しく、湯葉と豆腐の二つの味と食感を楽しめます。

・ゆず絹こし 230g   
国産大豆100%の豆乳に天然ゆず油100%使用。
ゆずの香りが国産大豆の風味と融合し上品な仕上がりに。冷やっこはもちろん、お澄ましや、お鍋にも最適。

・豆乳 500ml     
国産大豆100%使用。濃厚でまろやかな美味しい豆乳。そのままでも、キウイジュース等で割って飲んでもおいしいです。お鍋やみそ汁にも合います。

・絹あげ 4個入り   
厳選大豆を高濃度で炊き上げ大豆の風味を引きだした絹こし豆腐を、上質な菜種油で丹精込め仕上げました。

・ちっちゃなひろうす  
きくらげ、人参、ささがきをひろうすの豆腐生地に混ぜ込み、真ん中に銀杏が入っています。
小さくても、食べ応えのあるひろうす。鍋やおでんに。

・きらず揚げ(菓子)  
ほんのり甘くて、止まらないおいしさ。出来立てのおからと国内産小麦粉を練り上げ菜種油でカリッと香ばしく揚げたお菓子。

・お豆腐のお出し 115g 
地元大原野のたれ屋さんに協力頂き作った豆腐のたれ。冷やっこ、湯どうふはもちろん、他の料理にも使えます。

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