豆腐セット 善峰

豆腐セット 善峰

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Product Info

豆腐、油揚げの詰め合わせ (13点)
(品評会受賞商品が入った人気セット)

・匠手あげ ×3    
国産大豆100%で作った生地を、国産米油100%の油で職人が1枚1枚じっくりと手あげしました。肉厚で旨味の強い京あげです。
上田とうふ大人気の商品です。

・絹 香 110g×2    
在来種の大豆をはじめ数種の国産大豆をブレンドしました。大豆の香りが豊かで上品なコクと甘みのある豆腐。
2018年全国豆腐品評会充填豆腐部門で銅賞受賞

・善峰京とうふ 400g 
厳選した国産大豆を数種類ブレンド、職人技、天然にがりでの高温寄せの絹こし、ほのかな大豆の風味と甘味が特徴。そのままでも美味しく召し上がれますが、湯豆腐や、鍋等火をいれると更に美味しくいただけます。

・善峰木綿 400g
国産大豆100%使用。職人が厳選した国産大豆を数種類ブレンドし、昔ながらの製法で仕上げた絶品木綿豆腐。ほのかな大豆の風味と甘みが特徴。火を入れると滑らかになり味が染みやすい。  2019年全国豆腐品評会木綿豆腐部門5位入賞

・上田の絹こし 240g 
厳選した国産大豆を数種類ブレンドし、天然にがりを使用。当社独自の製法できめ細かく、なめらかに仕上げました。冷やっこがお勧めです。
2018年近畿地区豆腐品評会にて京都市長賞受賞。

・京ゆば豆腐 230g  
国産大豆で作った滑らかな豆腐の中に刻んだ国産生湯葉が入り口当たり楽しく、湯葉と豆腐の二つの味と食感を楽しめます。

・ひろうす 4個入り 
きくらげ、人参、ささがき、ゆり根等、具材がたっぷり入ったひろうす。炊き合わせや、おでんにどうぞ。

・絹あげ  4個入り 
厳選大豆を高濃度で炊き上げ大豆の風味を引きだした絹こし豆腐を、上質な菜種油で丹精込め仕上げました。

・豆腐のお出し115g×2 
地元大原野のたれ屋さんに協力頂き作った豆腐のたれ。冷やっこ、湯どうふはもちろん、他の料理にも使えます。

・きらずあげ 75g  
ほんのり甘くて、止まらないおいしさ。出来立てのおからと国内産小麦粉を練り上げ菜種油でカリッと香ばしく揚げたお菓子。

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